2010. január 28., csütörtök

Ananász ladik


Feltehetően a naphiány okozza, hogy egyre több sárga színű ételt készítek. Ma kivételesen szikrázó napsütés van, amúgy borongós, hideg és csúszós-havas napjaink voltak. Egy érett ananász sokat lendít a napon, akár reggel esszük, vagy tízóraira, akár egy vacsora után levezésképpen.

Nincs receptje. A kiválasztás szempontjairól már írtam itt, azóta sem találkoztam savanyú, éretlen példánnyal. Ha csak nyersen falatozzuk, akkor hosszában szeleteljük fel az ananászt, majd cikkekre vágjuk (szintén hosszában), így kapjuk meg a ladikokat. Ezután a héja mentén óvatosan végigszeljük, majd felszeleteljük és a szeleteket (kockákat?) ide-oda tologatjuk. Így lesz végül cakkos a ladikunk. Zsigmond odavan érte.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése