2010. november 19., péntek

Paradicsom duplázva


Tegnap, hogy így hirtelen beborult a gyönyörű tavaszias napok után, a legnyáriasabb kedvenc következett. Igen, a paradicsom. És hogy jobban hasson, rögtön dupláztam, hogy még intenzívebb napfényízt kapjak. Az eredmény nem maradt el, ma egész jól sütött, nem?

Hozzávalók (személyenként):
1 paradicsom
3 szárított paradicsom
petrezselyem
bors
citrom
olívaolaj
(esetleg kapribogyó)

1. Felszeleteljük a paradicsomot karikákra és kockákra vágjuk a szárítottat. Tálra rendezzük, sózzuk, borsozzuk.
2. Facsarunk rá citromot, meglocsoljuk olívaolajjal, rászórjuk az aprított petrezselymet.


2 megjegyzés: